Sestavine
-
2 x Pasijonka
-
120 g Sladkor
-
100 ml Mleko
-
3 x Želatinalističi želatine
-
50 ml Limetin sok
-
425 ml Kokosova voda
Navodila
Namočite želatino v hladni vodi. Kokosovo mleko, mleko in pa še 3 žlice sladkorja zavrite in kuhajte okoli 5 minut. Želatino ožamite in jo raztopite v vročem kokosovem mleku. Splaknite modelčke pod hladno vodo, vanje nalijte mleko in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se strdi.
Tri žlice sladkorja, limetin sok in pa 50 ml vode zavrite. Pasijonko prepolovite, postrgajte meso in dodajte v sladkorni sirup. Naj se ohladi. Panakoto postrezite s sirupom. Dekorirajte oziroma okrasite še z meto in limeto.
(Foto: Getty Images)