Sestavine
-
1× Čebula
-
230 g Korenje
-
2× Paprika
-
1× Bučka
-
25 g Ingver
-
2 žlici Sezamovo olje
-
ščepec Kumina
-
230 ml Zelenjavna juha
-
2 žlici Sojina omaka
-
1 žlica Koriander
-
Sol in poper
-
200 g File ostriža
Navodila
Na olju podušite sesekljano zelenjavo in ingver. Dodajte kumino in dobro premešajte. Pražite približno 5 minut.
Ribji file narežite na kocke in dodajte zelenjavi. Kuhajte 5 minut, nato pa zalijte z zelenjavno juho. Dodajte sojino omako ter začinite s soljo in poprom.
Kuhajte toliko časa, da tekočina izhlapi, nato pa servirajte z rižem. Po vrhu potresite s koriandrom.
(Foto: freepik.com)
