Sestavine
-
4× Krompir
-
1× Čebula
-
Sol in poper
-
2 žlici Ocvirki
-
2 žlici Olje
Navodila
Neolupljen krompir skuhajte in ga položite v hladno vodo, da ga boste lažje olupili in narezali na kocke.
Na olju popražite sesekljano čebulo. Ko se ta zlato obarva, dodajte kocke kuhanega krompirja in pražite, da dobi krompir rahlo skorjico.
Posebej u ponvi na olju popražite ocvirke. Pražite jih toliko časa, da zadišijo in se zlato obarvajo. Hrustljave ocvirke primešajte krompirju in začinite s soljo in poprom.
Pražen krompir z ocvirki postrezite kot prilogo k mesu ali zelenjavi. Dober tek!
(Foto: Instagram/selmabisyac)
