Sestavine
-
1/2 čajne žličke Gorčica
-
1 x jajce, dobro stepen
-
1 1/2 čajne žličke Sol
-
1 skodelica Mleko
-
1 1/2 čajne žličke Kristalni sladkor
-
4 žlice Kis
-
1 1/2 žlice Moka
-
1 1/2 žlice Maslo
-
po okusu Črni poper
Navodila
Zelje drobno sesekljajte. Kuhajte ga v rahlo osoljeni vodi, dokler se ne zmehča. Odcedite.
Postrezite vroče, temeljito pomešano s toplim prelivom za kuhano solato, pripravljenim na naslednji način.
Zmešajte gorčico, sol, sladkor, moko, papriko in poper. Dodajte jajce in temeljito premešajte. Dodajte še mleko in kis. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgosti. Dodamo maslo. Kuhajte in mešajte, dokler se ta ne stopi.
