Sestavine
-
12 x sladka rdeča paprika
-
Kis
-
12 x Sladka zelena paprika
-
1 1/2 skodelice Kristalni sladkor
-
8 x Čebula
-
2 čajni žličk Sol
Navodila
Papriko operite s semeni in jo skupaj s čebulo na drobno sesekljajte. Dajte v skledo, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 5 minut. Odcedimo in ponovno prelijemo z vrelo vodo ter pustimo stati še 10 minut. Dajte v cedilo ali vrečko iz surove tkanine in pustite, da se čez noč odcedi. Zjutraj dodamo kis, sladkor in sol. Kuhajte 20 minut. Dajte v vroče sterilizirane kozarce in jih zaprite.
