Sestavine
-
3 kg Šunka
-
1/2 skodelice Med
-
1/2 skodelice Dijonska gorčica
-
1/4 skodelice Jabolčni kis
-
1/4 skodelice Pomarančni sok
-
1/4 skodelice Ananasov sok
Navodila
Vnaprej segrejte pečico na 160 °C. Šunko položite v velik pekač.
V skledi zmešajte med, rjavi sladkor, dijonsko gorčico, jabolčni kis, pomarančni sok in ananasov sok. S čopičem premažite šunko, jo pokrijte s folijo in jo pecite 1 uro.
Vsakih 15-20 minut odstranite folijo in šunko premažite z glazuro.
Pecite še 45 minut ali dokler notranja temperatura šunke ne doseže 60 °C.
Šunka naj počiva 10-15 minut, preden jo narežemo in postrežemo.
(Foto: freepik.com)