Sestavine
-
1 skodelica Sojino mleko
-
1 žlica Jabolčni kis
-
1 ½ skodelice Univerzalna moka
-
1 skodelica Sladkor
-
1 žlicka Soda bikarbona
-
1 žlička Pecilni prašek
-
½ čajne žličke Sol
-
⅓ skodelice Repično olje
-
¼ skodelice Voda
-
1 žlica Limonin sok
-
1 žlica Vaniljev ekstrakt
-
⅓ čajne žličke Mandljev ekstrakt
Navodila
Pečico segrejte na 175 stopinj C. Namastite in z moko posujte pekač. V merilni posodi zmešajte sojino mleko in kis.
V skledi stepite moko, sladkor, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. V mešanico sojinega mleka z vilicami hitro vmešajte repično olje, vodo, limonin sok, vaniljev ekstrakt in mandljev ekstrakt. Mešanico sojinega mleka vmešajte v mešanico moke, dokler testo ne postane brez grudic. Testo vlijte v pripravljen pekač.
Pecite v ogreti pečici približno 35 minut. Okrasite po okusu.
(Foto: pexels.com)
