Sestavine
-
450 g Čvrsti tofu
-
2 žlici Prehranski kvas
-
2 žlici Sojina omaka
-
1 žlička Aroma dima
-
1 žlica Olje
Navodila
Tofu narežite na tanke trakove in jih pražite na nizki temperaturi, dokler na zunanji strani ne postanejo hrustljavi. Najbolje je, da jih položite v ponev z oljem in pustite vsaj 10 minut, da vrejo. Po tem bi se morali zlahka obrniti.
Obrnite jih in jih še 10 minut pecite na drugi strani.
Najprej zmešajte sojino omako s tekočim dimom, nato pa ponev odstavite z ognja.
V ponev vlijte tekočo dimno/sojino omako in premešajte tofu, da se obložijo vse strani.
Vse skupaj potresite s kvasom in na ognju še malo premešajte, dokler tekočina ne izgine, tofu pa je prekrit z lepljivim kvasom.
(Foto: pexels.com)
