Sestavine
-
1 x Strok - Vanilija
-
600 ml Mleko
-
4 x Jajčni rumenjak
-
2 žlici Sladkor v prahu
-
1 žlica Koruzna moka
Navodila
Strok vanilje razpolovite in iz njega izluščite semena. Strok in semena dodajte v ponev na srednje nizki temperaturi, prilijte mleko in zavrite.
Odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa odstranite vaniljev strok.
V veliki skledi stepite rumenjake s sladkorjem in koruzno moko.
Postopoma dodajajte toplo mleko in dobro stepite.
Mešanico prelijte nazaj v ponev in jo med nenehnim stepanjem kuhajte na nizki temperaturi približno 20 minut ali dokler se ne zgosti. Postrezite z drobljencem ali pa uporabite kot preliv za vaflje.
(Foto: pexels.com)
