Sestavine
-
100 g Cvetača
-
500 ml Piščančja juha
-
200 ml Voda
-
2 stroka Česen
-
400 g Italijanska klobasa
-
1 skodelica Gobe
-
1 skodelica Smetana za stepanje
-
Poper
-
200 g Slanina
Navodila
V ponvi zmešajte cvetačo, juho, vodo in česen ter zavrite. Kuhajte nepokrito, dokler cvetača ni mehka, 15 minut.
Medtem v veliki ponvi na srednji temperaturi kuhajte klobaso in gobe, dokler klobasa ni več rožnata, in jo razbijte na drobne koščke, 8 minut.
Mešanici cvetače dodajte klobaso in gobe ter ponovno zavrite. Zmanjšajte temperaturo in odkrito kuhajte 5 minut. Vmešajte smetano in poper ter segrejte. Postrezite s slanino.
(Foto: pexels.com)
