Sestavine
-
170 g Maslo
-
445 g Sladkor v prahu
-
70 g Kondenzirano mleko
Navodila
Pekač obložite s peki papirjem. Maslo in 150 ml vode dajte v ponev na nizki temperaturi in maslo stopite (voda naj ne zavre). Dodajte sladkor in ga raztopite ter mešajte.
Vodo zavrite, nato pa jo zmanjšajte na najnižjo temperaturo in dodajte kondenzirano mleko. Mešanica bo svetle kremaste barve.
Kuhajte 20-30 minut, dokler se zmes ne zgosti in postane temne karamelne barve. Med kuhanjem mešajte.
Odstavite z ognja in stepajte še 10-15 minut, dokler se ne zgosti. Vlijte v pripravljen pekač in pustite 30 minut, da se ohladi, preden ga narežete na kocke.
(Foto: Pixabay)
