Sestavine
-
1 x Čebula
-
2 x Paradižnik
-
Paprika - zelenapo okusu
-
Paprika - rumenapo okusu
-
Paprika - rdečapo okusu
-
6 x Jajca
-
Olivno oljepo okusu
-
Poperpo okusu
-
Solpo okusu
-
Čilijeva omakapo okusu
-
Peteršiljpo okusu
-
170 g Mocarela sir
Navodila
Vso zelenjavo najprej na drobno narežite. Res zelo na drobno.
V ponev dajte olivno olje in zelenjavo pražite približno 3 do 5 minut oziroma dokler vsaj polovica soka ne izpari.
Nato dodajte jajca in pražite še kakšno 1 minuto. Sataraš mora biti res sočen.
Na koncu vmešajte še mocarelo, premešajte in ponudite s čilijevo omako in svežimi žemljami.
(Foto: Getty Images)