Sestavine
-
250 ml Mleko
-
125 ml Olje
-
300 g Tapiokina moka
-
2× Jajce
-
70 g Parmezan
Navodila
Mleko in olje segrevajte v ponvi na srednji temperaturi 2 minuti ali dokler mleko ne zavre. Dodajte moko in premešajte. Mešanico s paličnim mešalnikom stepajte 2 minuti ali dokler ne postane gladka in se nekoliko ohladi.
Dodajte jajci in sir. Z vlažnimi rokami oblikujte testo v kroglice.
Pecite na 180 °C 15 minut ali dokler se ne zlato zapečejo in napihnejo.
(Foto: pexels.com)
