Sestavine
-
1 x Jajce
-
1/2 Paradižnik
-
1/2 skodelice Moka
-
1 skodelica Mleko
-
1 skodelica Kuhana špinača, sesekljana
-
1 žlica Naribanega sira
-
1 žlica Sveže nariban parmezan
-
1 x Slanina
Navodila
Iz paradižnika odstranite semena, začinite paradižnik, dodajte maslo in pecite 5 minut. Nato ga napolnite s špinačo, pomešano s sesekljano slanino.
V vrelo slano vodo za 2 minuti dajte še jajce, nato ga položite na napolnjen paradižnik, potresite še s sirom in pecite 3 minute. Odstranimo in nato prelijemo s smetanovo omako iz moke in mleka, ki smo ju segreli in temeljito premešali, dodamo še ščepec paprike in postrežemo.
