Sestavine
-
2 x Pomaranča
-
2 žlici Gorčica
-
1 žlička Med
-
1 žlica Beli vinski kis
-
3 žlice Olje
-
2 x Korenje
-
200 g Sir za žar
-
100 g Mlada špinača
Navodila
Pomarančo narežite na koške. V skledo dodajte gorčico, med, kis, olje in nekaj začimb ter dobro premešajte. Dobili boste preliv za solato.
Z lupilcem za zelenjavo olupite trakove korenja v skledo s prelivom in jih nežno premešajte. V ponvi segrejte kapljico olja in nekaj minut pecite sir, da se na obeh straneh zlato obarva. Špinačo premešajte s korenčkom. Mešanico špinače razporedite na krožnike ter dodajte sir in pomaranče. Po želji dodajte slanino, chia semena ali sezam.
(Foto: pexels.com)
