0 0
Pivski golaž s korenjem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

Prilagodite Porcije
Poper po okusu
Sol po okusu
1 x Limona
1 šopek Peteršilj
0.5 kg Korenje
0.5 jedilne žlice Timijan
3 x Lovorjev list
0.5 l Jušna osnova iz goveje jušne kocke
0,33 l Pivo svetlo pivo
0.5 jedilne žlice Sladka paprika mleta sladka paprika
0.5 jedilne žlice Pekoča paprika pekoča mleta paprika
100 g Slanina narezana na kocke
1 jedilna žlica Paradižnikova mezga
4 jedilne žlice Olje sončnično
4 x Strok - česen
2 x Čebula
0.8 kg Govejo meso mlado goveje meso za golaž

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pivski golaž s korenjem

Kuhinja:

Golaž na malo drugačen način. Pivo, pekoča paprika, slanina, timijan in korenje pa bodo še dodatno obogatili okus.

  • 170 minut
  • Porcije 4
  • Lahko

Sestavine

Navodila

Deli

Meso najprej osušite s kuhinjskimi brisačkami, nato pa olupite čebulo in česen. Narežite čebulo na kocke in stisnite česen. V velikem loncu segrejte olje, dodajte meso in ga pražite med mešanjem, da bo lepo porjavel. Posolite in popoprajte, nato pa mesu dodajte še slanino in čebulo ter pražite 3-4 minute. Dodajte paradižnikovo mezgo, česen in mleto papriko ter pražimo še 3-4 minute. Zalijte s pivom in jušno osnovo ter dodamo lovorjeve liste in timijan. Zavrite, zmanjšajte temperaturo in pokrito počasi kuhajte še okoli 2 uri. Med kuhanjem občasno premešajte.

Medtem olupite korenje in ga narežite na kolobarje. Naribajte limonino lupinico, peteršilj osmukajte in ga na drobno sesekljajte. Po 2 urah kuhanja v golaž dodajte korenje in limonino lupinico ter kuhajte še 30 minut. Nato še solite, poprajte in vmešajte še peteršilj. Vroči golaž postrežite z njoki ali pire krompirjem.

(Foto: Getty Images)

Njami Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Kremna koruzna juha
Naprej
Tajska raca
Nazaj
Kremna koruzna juha
Naprej
Tajska raca

Dodajte Komentar

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com