Sestavine
-
175 g Moka
-
1/2 žličke Pecilni prašek
-
85 g ovsena kaša
-
175 g Zlati sladkor v prahu
-
1 žlička Cimet
-
140 g Maslo
-
70 g Borovnicesuhe
-
50 g Pekanovi orehi
-
1 x Jajce
Navodila
Moko, pecilni prašek, ovsene kosmiče, sladkor in cimet stresite v skledo in dobro premešajte. Dodajte maslo in ga vtrite v zmes.
Vmešajte borovnice in orehe, dodajte jajce, nato pa s kuhinjskim nožem ali leseno žlico dobro premešajte, da se vse skupaj poveže v veliko kepo. Delovno površino rahlo posujte z moko, nato pa testo razvaljajte v debelo klobaso, ki meri približno 6 cm. Zavijte ga v folijo za živila in ohladite v hladilniku, dokler se ne strdi.
Pečico segrejte na 180 °C. Piškotke odvijte, na debelo narežite na krožnike in jih razporedite po pekačih. Pecite 15 minut, dokler ne postanejo
