Sestavine
-
1 skodelica Rjavi sladkor1 skodelica = 240 ml
-
1 skodelica Sladkor
-
½ skodelice Kondenzirano mleko
-
2 žlici Maslo
-
1 ¼ skodelice Pekanovi orehi
-
¼ čajne žličke Vaniljev ekstrakt
Navodila
Obilno namastite pekač.
V ponvi na srednji temperaturi zmešajte rjavi sladkor, beli sladkor in mleko. Segrejte do vrenja. Vmešajte maslo, pekanove orehe in vaniljo. Brez mešanja segrevajte na 112 do 116 °C. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi 5 minut.
Stepite, dokler se ne zgosti, nato takoj prelijte na pripravljen pekač in pustite počivati. Ko se masa popolnoma ohladi, jo razrežite na poljubno velike praline.
(Foto: pexels.com)
