Sestavine
-
1 kg Jagnječja prsa ali pleča
-
1 x čebula - drobno sesekljana
-
2 skodelicI Na kocke narezani krompir
-
1 skodelica Pločevinka paradižnik
-
2 skodelici Korenje narezan na kocke
-
po okusu Začimbe
Navodila
Jagnjetino narežite na majhne kose, povaljajte v moki in dobro popecite na vroči maščobi s čebulo. Nato to dajte v dobro namazan pekač s paradižnikom in 1 skodelico vroče vode. Pečemo 2 uri na 200 C in občasno dolijemo vodo. Dodamo krompir in korenje ter pečemo še 45 minut. Omako zgostite z nekaj žlicami moke in jo postrezite zelo vročo.
