Sestavine
-
900 g Redkvica
-
2 žlici Olivno olje
-
1/2 žličke Sol
-
ščepec Poper
-
ščepec Zrnasti česen
-
1 žlica Peteršilj
Navodila
Pečico segrejte na 190 ºC. Redkvicam obrežite stebla ali morebitne daljše korenine in jih dobro sperite v cedilu.
Redkvice prerežite na pol in jih položite na velik pekač in jih pokapajte z oljčnim oljem, nato dodajte sol, poper in česen v prahu. Redkvice premešajte, da se obložijo z oljem in začimbami.
Začinjene redkvice dajte v pečico in jih pecite približno 40 minut ali dokler ne postanejo zlato rjave in mehke, na polovici pečenja pa jih enkrat premešajte. Skupni čas pečenja je odvisen od velikosti redkvic.
(Foto: pexels.com)
