Sestavine
-
250 g Moka
-
1/2 kocke Kvas
-
1 žlička Sol
-
1 žlička Sladkor
-
150 ml Mlačna voda
-
1 žlica Mast
-
Ocvirki
-
1× Jajčni rumenjak
Navodila
Segrejte pečico na 180 °C.
V mlačno vodo dodajte sladkor in nadrobljen kvas ter pustite vzhajati 15 minut.
Kvas zmešajte z moko in s soljo ter pregnetite. Postavite na stran za 30 minut, da ponovno vzhaja.
Ocvirke popecite na masti in jih dodajte testu. Iz testa oblikujte kroglice in jih položite na pekač.
Kroglice premažite z rumenjakom in počakajte 10 minut, nato pa postavite v pečico in pecite 20 minut.
(Foto: pexels.com)
