Sestavine
-
100 g Ajdova kaša
-
200 g Skuta
-
100 g Kisla smetana
-
100 g Gobe
-
80 g Slanina
-
35 g Paradižnik - posušen in vložen
-
2× Jajce
-
80 g Sir
-
ščepec Sol
Navodila
Segrejte pečico na 200 °C.
Skuhajte ajdovo kašo in popecite koščke slanine. Popražite narezane gobe.
Narežite paradižnike in jih zmešajte skupaj s kuhano ajdovo kašo, slanino, gobami, skuto, naribanim sirom in s ščepcem soli.
V kašo vmešajte še rumenjake, iz beljakov pa pripravite sneg in ga na koncu primešajte k mešanici ajdove kaše.
Zmes prelijte v pekač in jo po vrhu premažite s kislo smetano. Pecite 40-45 minut.
(Foto: Instagram/mariobakerboy)
