Sestavine
-
Oljčno olje
-
4 x Jajce
-
6 x Češnjev paradižnik
-
50 g Mocarela sir
-
Bazilika
Navodila
Pečico segrejte.
Majhno ponev ali okrogel pekač rahlo namastite z oljčnim oljem in vanjo razbijte jajca.
Paradižnike razpolovite in jih razporedite po jajcih.
Natrgajte mocarelo in jo pokapajte z oljem, nato pa začinite z malo soli in črnega popra.
Pecite 10 minut oziroma dokler se beljaki ne strdijo, rumenjaki pa so še vedno tekoči.
Okusno postrezite z vročim maslenim toastom.
(Foto: pexels.com)
