Sestavine
-
3× Čebula šalotka
-
5 žlic Olivno olje
-
Sol in poper
-
100 g Gobovi ostrigarji
-
350 g Kodrolistni ohrovt
Navodila
Segrejte pečico na 210 °C. Pekač obložite s peki papirjem.
Narezano šalotko položite na pekač in jo pokapajte z eno žlico olja ter potresite s ščepcem soli in popra. Pecite 5 minut.
Medtem v veliki zmešajte gobe in ohrovt s preostalimi 4 žlicami olja ter po 1/2 žličke soli in popra. Dodajte jih šalotki na pekač in pecite 20 minut, da ohrovt postane hrustljav, gobe in šalotka pa se zmehčajo. Postrezite kot prilogo k rižoti ali krompirju. Dober tek!
(Foto: freepik.com)
