Sestavine
-
2× Kumara
-
Sol
-
1 žlica Moka
-
1/2 Čebula
-
2 žlici Kisla smetana
-
2 stroka Česen
-
Poper
-
Olje
Navodila
Kumaro olupite in narežite na kocke. Posolite jih in pustite stati 20 minut, da spustijo vodo.
Kumare ožemite in rahlo osušite s papirnato brisačo.
Na olju popražite sesekljano čebulo in ji dodajte žlico moke. Pražite, da moka porumeni.
Čebuli dodajte kumare in dobro premešajte, nato pa v omako stresite še sesekljan česen. Dodajte malo vode in pustite, da vre 15 minut.
Dodajte začimbe po okusu in primešajte kislo smetano.
Kumarično omako postrezite ob krompirju ali mesu. Dober tek!
(Foto: pixabay.com)
