Sestavine
-
350 g Bela riba
-
20× Morske pokrovače
-
2 stroka Česen
-
2 vejici Pehtran
-
majhen šopek Peteršilj
-
2 žlici Olivno olje
-
2× Čebula šalotka
-
1 žlica Drobnjak
-
Sol in poper
Navodila
Zmešajte olivno olje, sesekljano šalotko in česen ter sesekljana zelišča. Omako solite in poprajte ter ji dodajte meso pokrovač.
Zrezke bele ribe narežite na koščke in jih primešajte omaki s pokrovačami. Vse skupaj marinirajte 45 minut.
Na nabodala natikajte marinirane školjke in ribje koščke. Nabodala pecite na žaru 5 minut na vsaki strani.
Pečena nabodala potresite z drobnjakom in postrezite.
(Foto: freepik.com)
