Sestavine
-
1 kg Školjke klapavice
-
2 žlici Olivno olje
-
2 stroka Česen
-
1× Limona
-
2 žlici Peteršilj
-
Sol in poper
Navodila
V veliki skledi zmešajte oljčno olje, sesekljan česen, limonino lupino, limonin sok, sesekljan peteršilj, sol in poper. Dobro premešajte, da dobite marinado.
V marinado dodajte meso klapavic in jih premešajte, da se enakomerno obložijo. Marinirajte jih približno 30 minut.
Marinirane školjke nataknite na lesena nabodala in jih položite na segret žar.
Na vsaki strani jih pecite približno 5 minut.
Ko so školjke pečene, jih posujte z dodatnim sesekljanim peteršiljem in postrezite z limoninimi rezinami.
(Foto: freepik.com)
