Sestavine
-
450 g Moka
-
250 ml Voda
-
1 žlička Sol
-
2× Jajčni rumenjak
Navodila
Segrejte pečico na 240 °C.
Moko zmešajte s soljo in naredite jamico. Vanjo vlijte razžvrkljane rumenjake, zmešane z vodo.
Gnetite, da dobite gladko testo.
Testo razdelite na tri dele in jih na tanko razvaljajte. Po enega položite v pekač. Testo v pekaču popršite z vodo in ga pecite 10 minut. Enako ponovite z ostalim testom.
Ko so mlinci pečeni in ohlajeni, jih nalomite na kose in prelijte z vrelo slano vodo. Pustite nekaj minut, da se zmehčajo, nato pa jih dobro odcedite.
(Foto: Instagram/dstaj)
