Sestavine
-
120 g Pšenična moka
-
1 l Mleko
-
6 g Sol
-
50 ml Voda
-
Kakavpo okusu
Navodila
K pšenični moki dodajte vodo in med prsti vse skupaj posvaljkajte v kosmiče. Če uporabljate jajce, ga najprej dobro raztepite. Po potrebi dodajte tudi še malce moke.
Mleko počasi segrevajte, vse do vrenja, zato da se ne prismodi. Tik preden vrenjem, mleko solite in postopoma vmešajte kosmiče. Ves čas morate mešati, da se kosmiči ne povežejo v kepo. Med stalnim mešanjem kuhajte močnik 1-2 minuti in to na majhnem ognju.
(Foto: Getty Images)
