Sestavine
-
350 g Marelice
-
5 žlic Sladkor
-
500 ml Mleko
-
3× Jajce
-
40 g Moka
-
1/2 žličke Mandljev ekstrakt
-
1/2 žličke Vaniljev ekstrakt
-
Preliv
-
150 g Sladkor
-
6× Jajčni rumenjak
-
450 ml Mleko
-
1 žlička limonin ekstrakt
-
1 žlička Limonina lupina
Navodila
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač.
Marelice posujte z 2 žlicama sladkorja in jih položite na dno pekača.
Zmiksajte sladkor, mleko, jajca, moko, mandljev in vaniljev ekstrakt, da dobite gladko maso. Maso vlijte v pekač čez marelice in postavite v pečico za 45 minut.
Med tem ko se kolač peče, pripravite preliv. Stepite rumenjake in sladkor in vsebino počasi segrevajte, pri tem pa počasi prilivajte mleko. Omako mešajte in kuhajte, dokler se ne zgosti.
Preliv odstavite in mu dodajte limonino lupino in ekstrakt ter prelijte po kolaču. Dober tek!
(Foto: unsplash.com)
