Sestavine
-
140 g Pistacija
-
200 g Sladkor v prahu
-
1/2 skodelice Moka
-
6× Beljak
-
180 g Maslostopljeno in ohlajeno
-
1/2 Mango
Navodila
Pečico segrejte na 200 °C. Namastite pekač za mafine. Pistacije zmeljite v kuhinjskem robotu. Presejte sladkor v prahu in moko.
V veliki skledi z vilicami stepite beljake, da se spenijo. Dodajte maslo in mešanico pistacij. Nežno mešajte, dokler se ne povežejo.
Napolnite pripravljene pekače. Na testo položite rezine manga in jih pecite 25-30 minut ali dokler se ne strdijo. V pekaču jih hladite 5 min, nato pa jih posujte s sladkorjem v prahu.
(Foto:pexels.com)
