Sestavine
-
150 g kratke testenine
-
3 Paradižniknarezani na majhne kocke
-
2 žlici Olivno olje
-
1 žlica Kapre
-
150 g Sir Mocarelaodcejene kroglice (če so velike, jih prerežite na 4 dele)
-
pest Bazilikasesekljana
-
šopek Drobnjaksesekljan
Navodila
Testenine skuhajte med tem pa v posodi zmešajte paradižnik, oljčno olje, kis, kapre in začimbe po želji.
Testenine odcedite, jih sperite pod hladno vodo in ponovno odcedite. Dodajte jih paradižnikovi mešanici in dobro premešajte. Pustite stati 5 minut, med tem pa jih nekajkrat premešajte.
Dodajte mocarela kroglice in zelišča ter premešajte. Solato postavite v hladilnik za 15 minut in jo servirajte v globokih krožnikih
(Foto: pexels.com)