Sestavine
-
2× Paradižnik
-
1× Čebula
-
1 strok Česen
-
100 g Mocarela sir
-
1 šopek Bazilika
-
240 g Moka
-
2 žlički Pecilni prašek
-
4 žlice Olivno olje
-
1/2 žličke Soda bikarbona
-
2× Jajce
-
25 ml Mleko
-
Sol in poper
Navodila
Pečico segrejte na 180 °C in namastite modelčke za mafine.
Zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol in poper. Dodajte sesekljano čebulo, baziliko in česen.
Posebej zmešajte jajce, narezano mocarelo, olje in mleko. Mešanici dodajte suhe sestavine in sesekljan paradižnik. Dobro premešajte in testo nadevajte v modelčke.
Mafine pecite 25 minut. Dober tek!
(Foto: freepik.com)