0 0
Lazanja po indijskem receptu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

Prilagodite Porcije
Jajčevec
2 žlici Olivno olje
Čebula
3 stroki Česen
1 kg Jagnjetina mleto meso
2 žlici Garam masala
1/2 žličke Cimet
400 g Konzerviran paradižnik
50 g Maslo
40 g Moka
500 ml Mleko
1 žlička Kurkuma
160 g Čedar
Koriander

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lazanja po indijskem receptu

Kuhinja:
  • 2 uri
  • Porcije 6
  • Srednje

Sestavine

Navodila

Deli

Jajčevce popršite z oljčnim oljem. Segrejte ponev na srednje visoki temperaturi. Jajčevce pecite 3 minute na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlati. Prenesite jih na velik krožnik ali pladenj.

V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte česen in čebulo. Solite in kuhajte 5 minut oziroma dokler se čebula ne zmehča. Dodajte mleto meso, garam masalo in cimet. Kuhajte 8 minut. Dodajte paradižnik. Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko in kuhajte 30 minut ter z leseno žlico razbijte paradižnik.

Medtem v ponvi na srednji temperaturi raztopite maslo, da se speni. Dodajte moko in jo med mešanjem kuhajte 2 minuti. Postopoma vmešajte mleko. Na srednji temperaturi mešajte 3 minute ali dokler se ne zgosti. Odstranite z ognja. Začinite s soljo in vmešajte kurkumo.

Pečico segrejte na 180 °C. Na dno pekača položite tretjino jajčevcev, ki se rahlo prekrivajo. Na jajčevce razporedite polovico mešanice mlete mase. Na meso položite še tretjino jajčevcev. Premažite s preostalo mešanico moke in prekrijte z zadnjim slojem jajčevcev. Jajčevce prelijte z belo omako in zgladite površino. Potresite s sirom. Pecite 45 minut ali dokler ne postanejo zlati. Potresite s koriandrom in postrezite.

(Foto: unsplash.com)

Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Čokoladno pecivo brez peke
Naprej
Mandljevi rogljički
Nazaj
Čokoladno pecivo brez peke
Naprej
Mandljevi rogljički

Dodajte Komentar

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com