Sestavine
-
1,3 kg Sladki krompir
-
2 žlici Olivno olje
-
250 g Kremni sir
-
2 žlici Čilijeva omaka
Navodila
Pečico segrejte na 230 °C. S peki papirjem obložite 2 velika pekača.
Sladki krompir položite v veliko skledo z oljem. Začinite ga s soljo in poprom ter premešajte, da ga obložite.
Na pripravljena pladnja v enem sloju razporedite krompir. Pecite 30 minut, pri čemer na polovici časa pladnje zamenjajte in koščke sladkega krompirja obrnite. Postavite na stran, da se nekoliko ohladijo.
Medtem v skledo dajte polovico kremnega sira. Dodajte 1 žlico omake. Dodajte preostali kremni sir in omako.
Krompir postrezite s kupčki kremnega sira s sladkim čilijem.
(Foto: usplash.com)
