Sestavine
-
1/2 Zelje - glava
-
1/4 kilograma Posušena govedina
-
1 1/2 skodelice bešamel omaka
-
1/2 skodelice Maslene krušne drobtine
Navodila
Zelje na grobo sesekljajte in kuhajte v slani vodi, dokler se ta ne zmehča, nato ga odcedite.
Sesekljajte še suho govedino in jo za 10 minut namočite v malo topli vodi. Namažite pekač in vanj izmenično polagajte zelje in suho govedino.
Prelijte z bešamel omako in jo posujte z maslenimi drobtinami. Pečemo v zmerno vroči pečici (180 stopinj Celzija) 25 minut.
