Sestavine
-
6× Korenje
-
1× Čebula
-
3 stroki Česen
-
1× Kumara
-
1 l Zelenjavna juha
-
2 žlici Timijan
Navodila
V velikem loncu segrejte olje. Popražite sesekljano čebulo, korenje in česen. Pražite 10 minut ali dokler se korenje ne zmehča.
Dodajte kumaro, zelenjavno juho in timijan.
Zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo. Pokrijte in kuhajte 20 minut oziroma dokler se korenje in kumara ne zmehčata.
S paličnim mešalnikom juho zmešajte do gladkega. Po okusu začinite s soljo in poprom.
(Foto: pexels.com)
