Sestavine
-
1 skodelica Koruzna moka
-
3/4 skodelice Univerzalna moka
-
2 kom Jajca
-
1 lonček Kisla smetana
-
1/2 žličke Pekovski kvas
-
1 žlička Kristalni sladkor
-
1 rezina Masloali rastlinsko olje po želji
-
po želji Rastlinsko olje
Navodila
Najprej v veliki skledi zmešajte 1 skodelico koruzne moke, 3/4 skodelice univerzalne moke, 1/2 žličke pekovskega kvasa.
V mešalnik dodajte 2 jajci, 1 skodelico kisle smetane (ali pinjenca), 1 žličko sladkorja in 1 palčko stopljenega masla ali rastlinskega olja.
To zmes vlijte v kvadratni pekač in ga 30 minut pecite pri 400 stopinjah Celzija.