Sestavine
-
1 žlica Olje
-
1 x Čebula
-
1 žlička Čilijeva pasta
-
1 kocka Vegeta
-
750 g Sladki krompir
-
Smetanova krema
Navodila
V ponvi segrejte rastlinsko olje in prepražite čebulo, da se zmehča, približno 5 minut. Vmešajte čilijevo pasto in kuhajte še 1 min.
V 1,2 l vrele vode raztopite jušno kocko in jo skupaj s sladkim krompirjem dodajte v ponev. Zavrite in pokrito kuhajte, dokler se sladki krompir ne zmehča, približno 10 minut. S paličnim mešalnikom stepite do gladkega.
Juho nalijte v sklede in postrezite s kančkom kreme, z listi koriandra in s hrustljavimi kruhki.
(Foto: pexels.com)