Sestavine
-
140 g Gladka moka
-
4 x Jajca
-
200 ml Mleko
-
Olje
Navodila
Pečico segrejte na 230 °C.
Dva pekača za mafine enakomerno pokapajte z malo sončničnega olja in ju postavite v pečico, da se segrejeta.
Za pripravo testa v skledo stresite gladko moko in do gladkega vmešajte jajca.
Postopoma dodajte mleko in stepajte, dokler zmes ne postane povsem brez grudic. Začinite s soljo in poprom.
Testo prelijte v vrč, nato pa vroče pekače vzemite iz pečice. Testo previdno in enakomerno vlijte v luknje.
Pekače postavite nazaj v pečico in jih pustite nemoteno stati 20-25 minut, da se pudingi napihnejo in porjavijo.
(Foto: pexels.com)
