Sestavine
-
1 lonček navadnega jogurta(150-180 g)
-
2 jajci
-
1 jogurtova lončka moke
-
1 jogurtov lonček sladkorja
-
1 jogurtov lonček
-
1 pecilni prašek
-
1 vanilin sladkor
-
mešano sveže sadje ali sadje iz konzerve rum(nekaj kapljic, po želji)
Navodila
Sestavine najprej zmešamo skupaj. To naredimo tako, da najprej penasto zmešamo jajca s sladkorjem ter vanilinim sladkorjem, dodamo olje, moko s pecilnim praškom, jogurt ter vsemu skupaj na koncu dodamo še nekaj kapljic ruma.
Nato naoljimo pekač, nanj dodamo droptine. V pekač vlijemo pej pripravljeno maso. Po masi posujemo narezano sveže sadje ali že narezano sadje iz kompota (prej smo ga odcedili odvečnega soka). Po želji lahko uporabimo tudi ananas iz kompota ali na kocke narezane breskve.
V predhodno ogreti pečici pečemo na 180 stopinj okoli 35 – 40 minut. Ko je pecivo pečeno pustimo, da se ohladi ter narežemo na kocke.