Sestavine
-
200 g Jurčki
-
2× Jajce
-
1× Čebula
-
1 žlica Olje
-
Sol in poper
-
1 žlica Peteršilj
Navodila
Na olju popražite sesekljano čebulo in dodajte narezane jurčke. Pražite jih toliko časa, da izhlapi vsa voda.
Jajca ubijte v posodico in jih razžvrkljajte. Prelijte jih po praženih gobah in mešajte toliko časa, da zakrknejo.
Umešana jajca z gobami posujte s sesekljanim peteršiljem in jih postrezite z rezino kruha. Dober tek!
(Foto: pexels.com)
