Navodila
Meso narežite na lične kose in odstranite nekaj maščobe, krompir in čebulo olupite in narežite na rezine. Na krožniku zmešajte moko, poper in sol ter vsak kos mesa potopite v to mešanico.
Na dno ponve dajte plast krompirja, nato eno plast mesa, nato eno plast čebule in jo prekrijte s plastjo krompirja.
Vse skupaj zalijemo z vodo in počasi dušimo ali pečemo v pečici 1 uro ter občasno premešamo.
