Sestavine
-
8× Kraljeve kozice
-
40 g Moka
-
1× Jajce
-
50 g Kokosovi kosmiči
-
50 g Drobtine panko
-
Olje
-
30 g Majoneza
-
1 strok Česen
-
1/2 žličke Limetina lupina
-
1 žlica Sok limete
Navodila
Z dlanjo kozice rahlo sploščite. Moko dajte v skledo in dodajte kozice. Premešajte, da se obložijo.
V plitvi skledi stepite jajce in 2 žlici hladne vode. Na krožniku zmešajte kokos in drobtine. Pomakajte kozice v jajčno mešanico, nato v mešanico drobtin. Položite na krožnik.
V ponvi segrejte olje. Kozice pecite po 2 minuti na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlate.
Medtem pripravite aioli: V skledo dajte majonezo, česen, limetino lupino in limetin sok. Premešajte, da se vse skupaj poveže.
Kozice postrezite z aioli omako.
(Foto: pexels.com)
