Sestavine
-
1,5 kg Lubenica
-
60 g Ingverjev sirup
-
2 x Limeta
-
15 g Meta
-
8 žlic Jogurt
Navodila
Lubenico narežite na koščke in odstranite semena.
Ingver skupaj s koščki lubenice položite v veliko tesnilno vrečko za zamrzovalnik.
Na drobno naribajte limetino lupinico, iztisnite ves sok, nato pa zamrznite za vsaj 8 ur ali dokler se ne strdi.
Ko ste pripravljeni za serviranje, zmeljite metine lističe v kuhinjskem robotu.
Dodajte zmrznjeno mešanico lubenice in zmiksajte do rožnatega snega (po potrebi v serijah).
Vsaki osebi postrezite 2 jušni žlici granite z žlico jogurta, kapljico ingverjevega sirupa in z nekaj lističi mlade mete.
(Foto: pexels.com)
