Sestavine
-
2× Jajce
-
Sol in poper
-
1 žlička Repično olje
-
150 g Gobe
-
1× Spomladanska čebula
-
10 g Čedar
Navodila
Jajca stepite z vilicami in jih solite in poprajte.
V ponvi na srednji temperatur segrejte olje in med rednim mešanjem 5 minut kuhajte gobe in narezano spomladansko čebulo, da se zmehčajo.
V gobe in čebulo 1 minuto vmešavajte jajca, nato pa jih nežno kuhajte 3 minute.
Ko je omleta kuhana, jo potresite s sirom in jo obrnite na krožnik ter prepognite na polovico.
(foto: Instagram/fifisculinarylab)
