Sestavine
-
4 x Rezina slanina
-
1 čajna žlička Sol
-
1 kg Fižol
-
1/4 čajne žličke Črni poper
-
3 x Srednje velika čebula, narezana na rezine
-
1 skodelica ali več Vroča voda
-
2 skodelicI Narezan paradižnik
Navodila
Slanino narežite na kocke in jo popražite, da postane hrustljava. Čebulo narežite na rezine in jo pražite, dokler se ne zmehča.
Paradižnik narežite na majhne (3 cm) koščke in jih rahlo popecite s slanino in čebulo.
Dodajte fižol, začimbe in vrelo vodo. Pokrijte in zelo počasi kuhajte, dokler fižol ne postane mehak. Po potrebi dolijte vodo, da bo ob fižolu ostalo še malo omake.
