Sestavine
-
300 g Fige
-
2 žlici Maslo
-
1 žlica Limonin sok
-
2 žlici Javorjev sirup
-
Testo
-
2× Jajce
-
150 g Sladkor
-
100 g Maslo
-
100 g Kisla smetana
-
50 ml Mleko
-
1× Vaniljev sladkor
-
180 g Moka
-
2 žlički Pecilni prašek
-
ščepec Sol
Navodila
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač.
Segrejte maslo in mu dodajte limonin sok in javorjev sirup ter mešajte, da dobite lepljivo glazuro. To vlijte v namaščen pekač in po vrhu razporedite narezane fige.
Za testo zmešajte maslo, jajca, vaniljev sladkor in sladkor. Dodajte mleko in kislo smetano ter dobro premešajte.
V ločeni skledi zmešajte pecilni prašek, sol, moko in jih postopoma vmešajte v mokro zmes.
Ko dobite gladko maso, jo prelijte po figah in zgladite vrh. Pecite 50-60 minut.
Ko je pita pečena, jo rahlo ohladite, nato pa jo obrnite na krožnik, da so na vrhu fige in spodaj testo. Figovo pito razrežite in postrezite z vaniljevim sladoledom.
(Foto: pixabay.com)
