0 0
Enolončnica s sirovimi cmoki

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

Prilagodite Porcije
2 žlici Olivno olje
1 x Čebula
8 x Piščančja stegna
2 stroka Česen
1 žlička Čilijevi kosmiči
4 x Posušen paradižnik
250 ml Piščančja juha
800 g Konzerviran paradižnik sesekljan
Timijan
1 žlica Sladkor
Peteršilj
Cmoki
80 g Maslo
150 g Moka
80 g Parmezan
50 ml Mleko

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Enolončnica s sirovimi cmoki

  • 2 uri
  • Porcije 4
  • Srednje

Sestavine

  • Cmoki

Navodila

Deli

Segrejte olje in 7 minut pražite čebulo. Malo povečajte temperaturo, dodajte piščanca in ga pražite 5 minut, dokler ne porumeni ob robu. V pekač stresite česen in čili ter ju pražite 1 min. Vmešajte pesto, prilijte juho in paradižnik ter dodajte timijan, sladkor in nekaj začimb. Segrevajte na nizko temperaturo in pokrijte s pokrovom. Nežno kuhajte 40 min. Odstranite timijan in preverite začimbe.

Pečico segrejte na 200 °C. Za pripravo cmokov dajte v skledo maslo, moko in ½ žličke soli, nato pa maslo s konicami prstov vtrite v moko, da postane podobno drobnim drobtinam. Vmešajte 50 g parmezana in prilijte 50 ml mleka, nato premešajte, da se vse dobro porazdeli in dobite mehko testo (če je preveč suho, dodajte še več mleka). Testo razdelite na osem kroglic.

Cmoke razporedite po enolončnici, nato pa vsakega posujte s preostalim sirom. Dajte v pečico in nepokrito pecite 25 minut oziroma dokler se velikost cmokov ne podvoji in se zlato rjavo zapečejo. Potresite s peteršiljem in postrezite.

Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Kruhovi cmoki
Naprej
Mesne kroglice po skandinavsko
Nazaj
Kruhovi cmoki
Naprej
Mesne kroglice po skandinavsko

Dodajte Komentar

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com