Sestavine
-
2 kg Rabarbara
-
5 cm velik kos Ingver
-
300 g Sladkor
-
10 g Timijan
Navodila
2 kg rabarbare obrežite in narežite na 1 cm velike rezine, ki jih nato položite v veliko, globoko ponev.
Olupite in naribajte 5 cm velik kos ingverja, nato dodajte 300 g sladkorja in 1 šopek svežega timijana ter dobro premešajte.
Ponev postavite na srednje močan ogenj in zavrite. Ob občasnem mešanju kuhajte 15 minut, da se zmehča.
Ponev odstavite z ognja, odstranite timijan in pustite, da se ohladi.
(Foto: pexels.com)
